消暑降火冬瓜汤的做法和图解,消暑降火冬瓜汤怎么做更好吃

广式老火汤。
天气太热时就不想吃饭，觉得只有喝汤才是最好的选择。
这个汤很多元化。消暑，降火，祛湿，健脾胃。

这是一个很百变的汤。

海味干货选择性放，有什么就放什么，没有太大的限制。
猪骨可以替换成水鸭，味道也是一流的。
Ps.倘若体质受不了太寒凉，绿豆和莲子可以选择只放一种。
不过我觉得绿豆和冬瓜是绝配，味道顶呱呱！！

所有材料的分量大家自己看着放，没也特别严格的标准。
我们追求的只是结果，健康，好喝就行了！！！

用料  

消暑降火冬瓜汤的做法  

1. 把材料都清洗好

2. 把你喜欢的海味干货都添加一点点进来吧，大前提是口味要配，不要搞黑暗搭配。

3. 猪骨飞水，除冬瓜外，所有材料下锅加水一起煲1小时。

4. 不要削皮，不要削皮，不要削皮！！！！！重要的事情说三遍。要买老冬瓜，耐煲，消暑。冬瓜要切大块，最后一小时放冬瓜下去煲。太早放冬瓜会煲烂没得吃。

5. 2小时后就完成了，汤好甜啊！！！