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用料
香脆辣味炸鸡翅的做法
洗净鸡翅沥干,用盐、姜片、黑胡椒粉、料酒、辣椒粉把鸡翅腌制20分钟
把腌制好的鸡翅按顺序裹上面粉、蛋液、面包糠
鸡翅下油锅炸制面粉定型后,转中小火炸至5分钟鸡翅熟透
捞起鸡翅放厨房纸上沥干油即可