>
家人都爱吃牛肉,试过很多炒法,感觉今天这个比较不错!
用料
口味牛肉的做法
提前半小时先把牛肉切片,用料酒,生抽,老抽,生粉拌匀
大蒜切碎,葱切成葱花,红椒切条
放入的油,七八成热样子倒入腌制的牛肉爆炒3分钟样子装出
往锅中再加点油,放切好大蒜米,葱花,红椒条炒香,再倒入开始的牛肉,加点盐、鸡精即可!
小贴士
出锅前可放入适量的孜然和白芝麻