疫情过后回来上班,饭堂不能开,晚上就只能自己做饭吃咯~
用料
百香果 | 2个 |
生抽 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
香菜 | 2根 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 3个 |
酱油、香油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡肉 | 1/4只 |
姜、葱、蒜 | 若干 |
柠檬百香鸡的做法
鸡肉冷水下锅,加姜、葱、料酒,煮开后中火再煮15分钟。这个时候可以把大蒜和小米椒切成碎粒,准备好香菜、柠檬和百香果。柠檬去籽。
鸡肉煮好后捞出,在冷水中泡一会,不热以后把鸡肉去骨手撕成小块。
撕好以后,把准备好的蒜、小米椒、香菜倒入装鸡肉的碗里,加适量生抽、香油,柠檬切片放入,把百香果挖出果肉放入,戴上一次性手套不断抓匀,入味。
这样就好啦~舍友说很好吃哦,我自己也很喜欢。
小贴士