自制醇香黑芝麻酱的做法和图解,自制醇香黑芝麻酱怎么做更好吃

黑芝麻具有蛋白质，脂肪，糖类，芝麻酚，维生素A ，维生素E，卵磷脂，铁和钙等多种矿质元素

黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，帮助食物消化和通便排毒，减少身体毒素，便秘人群适合食用黑芝麻改善便秘问题，大多数人都能使用，具体禁忌还是要询问医生

其实黑芝麻酱好多用处的，可以抹面包啊，直接吃啊，当然，如果你有创意的话也可以包进汤圆或馒头里😁😁


配方可以做黑芝麻酱大概150克，一次不要做太多，不然吃不完的话就浪费了

用料  

自制醇香黑芝麻酱的做法  

1. 把黑芝麻炒熟

2. 炒熟的标准是可以轻松捏成粉状。

3. 然后放料理机打成细腻的粉状，此时可以看见黑芝麻几乎结块表面有一点油，静置大概1分钟，静置是为了黑芝麻更好的出油

4. 然后加入细砂糖，继续研磨，此时已经是膏状了，静置1分钟

5. 再打一会儿变成比较稀的状态，表面已经能明显看见浮着一层油，同样静置1分钟

6. 最后再研磨一次就会成糊状了，然后放罐子里密封保存，冷藏一周内吃完，冷冻15天吃完