自制香浓芝麻酱的做法和图解,自制香浓芝麻酱怎么做更好吃

记得我怀孕那会儿去超市买芝麻酱，找到的都是芝麻味的花生酱，还有各种添加剂。现在在家也能做出美味的芝麻酱了，且安全无添加

用料  

自制香浓芝麻酱的做法  

1. 先将芝麻冲洗一下控干水份，放入炒锅用中小火炒干后转小火炒熟，晾凉备用

2. 芝麻可分两次打磨，将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右，然后再放入剩余的芝麻及油和糖，点研磨健开始工作。因油性食材如果一次放入太多可能导致底部食材板结。

3. 把打磨好的芝麻酱倒入干净的瓶子，密封冷藏保存。图片上的芝麻酱我没有加油进去，所以比较干，也比较难打，加了油会更顺滑