新手都会做的香煎鸡排意面的做法步骤及图解,美味正宗的新手都会做的香煎鸡排意面做法

2020开年的疫情让全中国人民都宅在家里为祖国做贡献，难得有那么多时间，折腾一下厨房吧。

用料  

新手都会做的香煎鸡排意面的做法  

1. 鸡腿去骨，抹盐，酱油和蚝油少量，切点姜片腌制入味，姜片去腥。

2. 烧水煮意面，玉米可以一起放入。玉米粒涨起来就可以捞出，意面煮熟煮软，可以尝一下。不硬了就可以捞起来。这一步不需要管太多，控制好火候。可以同时煎鸡排。意面捞起后放西兰花然后关火。余温能煮熟西兰花。

3. 不粘锅抹一点油即可，烧热锅鸡腿皮朝下放入锅中，转中小火慢煎2分钟，鸡腿会自己出油。鸡腿很厚，需要拿锅铲压一下鸡腿，还会出点油。然后翻面煎3分钟。期间记得留意不要煎糊了。

4. 烹饪酱汁，如果是买现成酱汁直接倒入（煎鸡排不用洗锅都行，剩下的油够了）然后将捞起的意面倒入搅拌均匀即可起锅。

5. 最后就是起锅摆盘了，先装好意面，放鸡排、玉米和西兰花。最后撒上现磨黑胡椒，上菜。