新手都会的炒面的做法和图解,新手都会的炒面怎么做更好吃

疫情期间，孩子们不用上学，天天不知道吃什么，今天起得早，想着来个炒面吧😃
    哇哇哇哇~没想到这么成功！孩子们直说好吃，个个吃了两碗，这成就感突然满了😜😜😜

用料  

新手都会的炒面的做法  

1. 提前把鱿鱼干泡水，如果肉比较厚晒得比较干，泡的时间就要更长点，然后剪丝，下油锅炒下，然后装盘待用。

2. 用开水把面泡开，可在水里加许盐和几滴油，泡面要时不时用筷子打散，面全部散开用漏水蓝装好待用。

3. 瘦肉切丝，用酱油、沙茶酱、盐、少许香油、少许白糖调味奄几分钟，后下油锅炒九成熟装盘待用。

4. 包菜切丝炒熟，把炒出来的水捞掉。

5. 最后把面倒入青菜，在面上面放酱油，然后放最小火，用筷子把面和菜拌均匀，然后把之前所有准备的料倒进去用筷子和锅铲拌均匀一般就可以了。但我一般会在最后一步再开大点的炒不停翻炒，让面更干更香。

小贴士

想让面更香，最后一定要用中火把面烧干，另外个人觉得一定要放沙茶酱味道炒出来更好。