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五一假期,因为疫情哪也不能出游,回家陪老爸,给老人家蒸了100多只大包子!萝卜肉馅鲜鲜的软软的!满满幸福的味道!
用料
萝卜丝肉丁大包的做法
萝卜擦丝
焯水挤干
炒锅倒油放姜末炒香
倒入肉丁
加料酒丶生抽丶老抽丶耗油丶葱末翻炒
倒入挤干的萝卜丝拌匀
包好的包子醒十分钟
冷水上锅,上热气大火15分钟,焖3分钟
2小时左右蒸了100多只大包子!