用料
| 咸肉 | |
| 山药 | |
| 香油 | |
| 米酒 | |
| 姜 |
咸肉炖山药的做法
把山药咸肉根据个人喜好切块，咸肉在滚水中烫过，没烫过的咸肉味道有点蒿，烫过以后会更鲜
![咸肉炖山药的做法步骤图，咸肉炖山药怎么做好吃 第2张]( "咸肉炖山药的做法步骤图，咸肉炖山药怎么做好吃 第2张")
盘子底部放上葱，姜，少许咸肉，便于入味
装山药,在山药上面再洒一层咸肉,点入香油,米酒,少许水
上锅架,大约15分钟左右便可出锅,面上散葱会香菜便大功告成了
小贴士
因为咸肉本身带有咸味,所以整道菜无需再放盐了
咸肉炖山药怎么做才好吃,最正宗的咸肉炖山药制作方法
炊艺屋
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