当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指做法

炊艺屋 人气:1.54W
万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图

是不是厌倦了女巫手指,又找不到更好的替代品呢?快跟我来做这款超仿真手指吧,绝对秒杀一切女巫手指  制作的时候可以用豆沙(用于豆沙裱花的即可)或者翻糖,或者巧克力泥均可。我做的时候是用豆沙直接捏制的,但是在此步骤中我提供的方子是巧克力泥的配方,巧克力泥的优点是不怕水可以替代翻糖直接 用在蛋糕上。

用料  

巧克力泥 可做n个
巧克力 200g
糖浆 55g

万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法  

  1. 将巧克力隔水融化加入糖浆搅拌均匀,放入食品袋冷却备用(在搅拌的时候会出很多的油,没关系,一直揉就可以,直至巧克力泥揉光滑,过程太简单就不配图了)

  2. 将巧克力泥或豆沙加入橘色色素(红+黄少量加)

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第2张
  3. 颜色混合均匀后是淡淡的橙色(很像人的肤色哦)

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第3张
  4. 将泥搓成手指一般的长条状

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第4张
  5. 最关键的来啦,手指神器。用粗一点的吸管,将尖的一头用剪刀修圆润。

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第5张
  6. 把修好的吸管(手指神器)压在搓好的长条上压出指甲的形状

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第6张
  7. 然后将边缘修光滑

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第7张
  8. 再对着自己的手指捏出凹凸处

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第8张
  9. 捏好后用牙签轻轻划出纹路

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第9张
  10. 将糖浆里面加点绿色,大红色,咖啡色一起拌匀调出血浆的颜色

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第10张
  11. 摆盘,淋上血浆,纹路处,用毛刷蘸点褐色的色粉轻轻的刷一刷,刷出淤青状更显得真实哦

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第11张
  12. 这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。

    万圣节巧克力翻糖豆沙仿真手指的做法步骤图 第12张

小贴士

这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。

最近更新
猜你喜欢
推荐文章