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香芹炒肚丝怎么做才好吃,最正宗的香芹炒肚丝制作方法

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香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃

外食打包的卤牛肚,用葱姜蒜配着香芹爆炒了一下,非常下,夹馍或就米饭都好吃,也可以把香芹换成蒜苔或韭薹。这道菜用老干妈豆豉酱炒也好吃,但离不开葱姜蒜和辣椒

用料  

牛肚丝 150克
香芹 6根
葱姜蒜 各少许
青红线椒 各2个
干辣椒 2个
少许
生抽 少许
蚝油(可不放) 2滴

香芹炒肚丝的做法  

  1. 所有食材:成品熟牛肚,把香芹切段,葱姜蒜、青红线椒切小圆圈

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第2张
  2. 补干辣椒

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  3. 热锅冷油爆香葱姜蒜、青红椒和干辣椒

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第4张
  4. 倒入牛肚丝和香芹翻炒片刻

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第5张
  5. 锅边淋少许料酒和生抽炒匀

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第6张
  6. 关火放2滴蚝油,不放也可以,或者放一丢丢糖提味也行。这里牛肚是成品比较咸,所以没放盐

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第7张
  7. 超级下饭😋

    香芹炒肚丝的做法步骤图,香芹炒肚丝怎么做好吃 第8张