皮皮虾我们走～蒜香炒虾婆的做法步骤及图解,美味正宗的皮皮虾我们走～蒜香炒虾婆做法

春夏交替的时节，皮皮虾还很结实，爱吃海鲜的朋友不可错过呀～

用料  

皮皮虾我们走～蒜香炒虾婆的做法  

1. 这道菜用到的食材

2. 葱切段，姜切片，蒜瓣儿剥皮

3. 蒜头用料理机打成蒜末

4. 皮皮虾冲洗干净

5. 锅内倒入适量油

6. 炒香葱姜片

7. 蒜末也加入一起炒香

8. 皮皮虾加入一起翻炒

9. 加料酒去腥

10. 加蒸鱼豉油调味

11. 翻炒至皮皮虾变色

12. 加入适量清水炖煮片刻

13. 加盐调味后关火

14. 最后撒上白胡椒碎提味

15. 皮皮虾夹出来装盘，把蒜末汁浇上去即可～
    

小贴士

皮皮虾选母的虾婆，有黄更好吃～
快手炒菜，没有过度调味，新鲜美味又健康！