番茄炒蛋是全国人民都爱的一道菜,也是我从小到大都爱吃的。以前听说小美不适合炒蛋,我想既然肉都能炒,那么炒蛋也不是难事。实验效果很满意,分享给大家。
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 2-3个 |
盐 | 少许克 |
小葱 | 1根 |
油 | 35克 |
番茄炒蛋(小美版)的做法
1,鸡蛋打散,加少许盐
2,倒入油,5分钟v档,速度小勺
3.5分钟,v档,速度反转小勺,鸡蛋分三次倒入,第一次倒入等40秒钟左右,凝固后再倒第二次,第三次类推。4.倒出鸡蛋,把切好的番茄倒入,加入少许盐,5分钟v档,反转速度小勺
5.倒入炒好的鸡蛋,1分钟,v档,速度小勺
6.装盘,撒上少许葱花。
小贴士
倒入鸡蛋时,凝固一层再倒一层。