适合全家食用,尤其是添加辅食的宝宝
用料
西红柿🍅 | 1个 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
面粉 | 2汤勺 |
盐 | 适量 |
水 | 2饭碗 |
食用油 | 少许 |
香菜叶或葱花 | 少许 |
番茄鸡花羹的做法
番茄去皮切碎
快速去皮法:
顶端切十字刀,用铁筷子从底部扎进去,放火上旋转烤烤,见皮起皱就好啦!锅中放入少许油,倒入番茄翻炒几下让其煮出汁
加入2碗水煮开
面粉加半碗水,搅拌均匀无颗粒,边搅拌汤锅边倒入锅中煮开转小火🔥
鸡蛋打散,一手拿筷子快速搅拌汤锅一手慢慢将蛋液倒入锅中,调入适量盐搅拌均匀关火即可
撒上葱花或香菜叶,比直接做番茄鸡蛋汤更好喝呢!