猪肉糯米肠怎么做才好吃,最正宗的猪肉糯米肠制作方法

用料  

猪肉糯米肠的做法  

1. 猪肉切小块，加上葱姜，一个鸡蛋清，放料理机里打成肉泥（没拍照），加生抽，盐，蚝油搅拌均匀，分次加入300克水，搅拌均匀，搅拌好的肉馅放冰箱冷藏30分钟。
   糯米提前浸泡6小时以上

2. 把泡好的糯米沥干水份，加入肉馅拌匀，装进香肠模具

3. 做些小的

4. 没有香肠模具的，用锡纸，裁成小块（具体大小看你要做多大的肠👀），把肉馅铺在一边，然后卷起来，两边捏紧就可以，（不要拧太紧，留点空隙，糯米蒸的过程中会发胀）

5. 像这样，就是一根香肠

6. 做好

7. 全部做好后上锅蒸，水开后中大火蒸40分钟左右就行了

8. 蒸好的

9. 蒸好的小香肠

10. 蒸好的锡纸包的香肠

11. 脱模后的小香肠

12. 脱模

13. 大合影

14. 特写，孩子超爱吃