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好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤做法

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好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
冷冻蛤蜊 70克
豆腐 30克
鸡蛋 1个
面粉 40克
小葱香菜 少许
味极鲜酱油 1勺
适量
白胡椒粉 1小勺
鸡精 少许勺
芝麻 1小勺适量
食用油 1勺

好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 所有材料洗过,豆腐切小丁,葱香菜切小块!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 冷冻蛤蜊泡水化开,手掐掉脏的部位!弄完冲洗一边备用!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿不用麻烦开水烫皮了,直接削皮切小块!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 40克面加18克水,一点点分次加入18克,加一点然后用手搓匀,至到搓成小面疙瘩!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. 锅里倒少许油,油开倒入西红柿炒软出汁,放入一汤匙味极鲜酱油,放入蛤蜊!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第6张
  6. 倒入两大碗水,放入豆腐放入适量胡椒粉!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第7张
  7. 汤烧开边倒边搅放入疙瘩,搅匀煮2分钟。将鸡蛋液舀在铁勺里,慢慢从高处转圈倒入锅内,然后用勺子轻轻推一下,不要让鸡蛋结成大块!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第8张
  8. 然后加适量盐,一小勺鸡精,也可以再加一小勺香油,放入葱香菜关水搅勺!

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第9张
  9. 开动

    好喝的西红柿豆腐蛤蜊鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第10张
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