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俗话说藕断丝连,奈何现在菜市场很难买到有丝的莲藕。去年孩子奶奶老家亲戚快递了野生莲藕,虽说很细小,但是味道真的很赞,也能真真切切体验藕断丝连的感觉……
用料
陈皮野藕汤的做法
野生莲藕去皮,清洗干净
莲藕切断备用
猪骨汆水,清洗干净
砂锅加入猪骨,姜片、葱团炖煮20分钟。
加入莲藕炖煮2个小时
紫砂锅微火慢炖的莲藕排骨汤,真心美味,出锅时可以加几颗枸杞。