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用料
紫苏鸡中翼的做法
鸡中翼洗干净,在两条骨头之间切开(容易熟和啃)紫苏洗干净切碎
按顺序把调料加入鸡中翼,拌匀盐糖烧烤汁→生粉→油腌制一会
把锅烧热,倒油,中小火,把腌制好的鸡中翼倒进去慢煎,中途可以盖锅盖,不时翻动鸡中翼直到熟透
把切好的紫苏放进锅中翻炒,1-2分钟即可出锅