时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 草莓 | 6个 |
| 香蕉 | 1小根 |
| 黑芝麻 | 1g |
| 糖 | 100g |
| 水 | 20g |
冰糖草莓雪人的做法
香蕉切厚度约0.8厘米的片。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第2张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第2张")
草莓在大约三分之一处横着切开，横截面面积和香蕉片的面积差不多一致会更好看。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第3张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第3张")
把香蕉夹在草莓中间，用竹签串好，再在香蕉片上按两颗黑芝麻。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第4张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第4张")
小锅中倒入细砂糖，加少量水润湿，开小火将糖煮化，保持小火，继续将糖浆煮到微微发黄，煮的过程中千万不要搅拌。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第5张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第5张")
将草莓雪人放到糖浆中，迅速滚一圈，均匀地沾上糖浆，再转一下，让多余的糖浆滴落。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第6张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第6张")
放在刷了薄油的盘子上，冷却10分钟左右。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第7张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第7张")
一次吃不完的冰糖草莓需要放在冰箱冷冻室保存。
![冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第8张]( "冰糖草莓雪人的做法图解 冰糖草莓雪人的做法步骤 第8张")
小贴士
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