吃货总是不停的倒腾各种美食~
因为唯美食不可辜负呀!
😂
用料
五花肉 | 半斤左右吧 |
料酒 | 2 勺 |
老抽 | 1 勺 |
冰糖 | 四五粒 |
生抽 | 2勺 |
八角 | 2 个 |
鲍鱼 | 四五只 |
葱姜蒜 | 少许 |
红烧肉这样烧 也很好吃耶!而且一点都不腻。一盆吃光光!的做法
肉切好加葱和姜 料酒 煮一下
冷水洗掉白沫,沥干后放锅里煎出油。
鲍鱼洗净 切一下 更入味。
肉煎至两面金黄 取出。锅里的油放着不动。
加入冰糖 炒出色。
加入肉 小火炒。加入辣椒干、生姜片、葱白、大蒜🧄。大蒜 我没有去皮。直接洗干净放进去。
加入老抽 生抽 蚝油 料酒。水适量 煮40 分钟。
快要出锅前十分钟加入鲍鱼 煮。好了之后放葱段。
出锅撒点白芝麻。
鲍鱼非常嫩滑! 很入味很好吃。
红烧肉也很香 不腻。非常下饭。