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月子2山药排骨汤的做法和图解,月子2山药排骨汤怎么做更好吃

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月子2山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

产后第二周食用,山药含有多种营养,消化酵素等。有健脾胃的功效。

用料  

排骨 4-6块
3片
葱段 3段
山药 80克
蟹味菇 50克
枸杞 少许
适量
少许
油菜心 两颗

月子2山药排骨汤的做法  

  1. 排骨泡两个小时(每隔半个小时换次清水),用60度的温水洗净,捞出备用。

    山药去皮切滚刀块,跑在水中,也可在水中加几滴醋。

    胡萝卜去皮,切滚刀块

    蟹味菇清洗戳水、过凉备用。

  2. 锅中加入足量的清水,加入排骨姜片,料酒或米酒少许。大火烧开,炖煮5分钟,小火炖煮半个小时、加入葱段,山药,胡萝卜,大火烧开5分钟,小火半个小时

  3. 加入蟹味菇、盐适量。大火几分钟,小火炖至汤浓肉酥,最后放油菜,枸杞,开锅2-3分钟。即可出锅。