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高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 反正是粗粮有利肠胃,还提供了非常多的营养,小时候妈妈就经常做啦!
用料
高粱窝窝头的做法
高粱粉和面粉混合,慢慢加水成面团。面团不粘手为好。
大面团分成5-6份,用手捏成窝窝头。上大火蒸30分钟,就可以吃啦!