简易版～冰糖猪脚的做法和图解,简易版～冰糖猪脚怎么做更好吃

用料  

简易版～冰糖猪脚的做法  

1. 清水加料酒烧开，沸水放入猪脚1分钟后捞起，放入冰粒。

2. 冰镇猪脚时，准备配料。

3. 把猪脚和所有配料和调味料放入电饭煲，加水至刚浸过猪脚。

4. 猪脚盛上碟子，夹走配料不要，用剩下的汁煮饭。

小贴士

1.用冰粒降温可以使猪脚皮更爽脆。
2.这次用的是小米电饭煲，也可以用高压锅煮节省时间。