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范志红海鲜味豆渣煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的范志红海鲜味豆渣煎饼做法

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范志红海鲜味豆渣煎饼的做法步骤图

方子来自范志红《吃对你的家常菜》,略改动,虾皮换成了八爪鱼,鸡蛋用了一个。

用料  

豆渣 100克
鸡蛋 1个
普通面粉 150克
玉米 50克
盐、胡椒粉 适量
韭菜 80克
八爪鱼🐙 30克

范志红海鲜味豆渣煎饼的做法  

  1. 所有材料混合搅拌,能捏成团即可,太干的话可以增加一个蛋或者倒点豆浆

    范志红海鲜味豆渣煎饼的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅刷一点油,放入捏好的饼,两面烙熟即可。方子量如图大小7个。(吃了1个没拍照)

    范志红海鲜味豆渣煎饼的做法步骤图 第3张

小贴士

海鲜可以掩盖豆渣的腥味,可换其他海鲜,玉米粉可以换全麦面粉。

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