猴头菇的是八大“山珍”之一,有“山珍猴菇,海味鱼翅”的美称。猴头菇性平,味甘,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、多糖、氨基酸及多种矿物质,具有强身健体、养胃和中、益身补虚、抗衰老等作用。难得一见鲜品,赶紧准备尝口鲜汤。
用料
新鲜猴头菇 | 3-5朵 |
果园土鸡 | 1只 |
杞子 | 少许 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
鲜猴头菇鸡汤的做法
猴头菇的是八大“山珍”之一,有“山珍猴菇,海味鱼翅”的美称。猴头菇性平,味甘,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、多糖、氨基酸及多种矿物质,具有强身健体、养胃和中、益身补虚、抗衰老等作用。难得一见鲜品,赶紧准备尝口鲜汤。
用料
新鲜猴头菇 | 3-5朵 |
果园土鸡 | 1只 |
杞子 | 少许 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
鲜猴头菇鸡汤的做法