喜欢原料简单好上手的意面,又喜欢虾,配上清爽的柠檬和薄荷,夏日专属!
用料
虾 | 10只 |
柠檬 | 1个 |
蒜 | 一瓣 |
薄荷叶 | 3-4小片 |
意面 | 100g左右(一人份) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 3-4勺 |
柠檬虾意面Paccheri con gamberi e limone的做法
先做准备工作:虾先洗干净,柠檬一颗,用擦奶酪的擦柠檬皮,最后一步要用,然后柠檬汁全部挤出。煮面锅加盐,放面。
另一个锅放橄榄油,加入蒜,香味出来后,加入虾仁,翻炒几分钟,熟透后加入盐黑胡椒调味,再加入柠檬汁,翻炒到呈粘稠状(不要太干)
意面煮好后,加入炒虾仁的锅,拌匀,加入一丝橄榄油,一点黑胡椒,摆盘后撒上柠檬皮屑以及薄荷叶,开吃吧!(这是我忘记了撒黑胡椒时候的图…)