西红柿牛肉丸手欠面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛肉丸手欠面做法

用料  

西红柿牛肉丸手欠面的做法  

1. 准备好所有材料，面粉嘛……我是想做疙瘩面来着……

2. 热锅，倒油，下西红柿翻炒。

3. 西红柿翻炒得有点半软，加水，水开后加入切片好的牛肉丸。

4. 煮个8分钟后，下疙瘩面。疙瘩面怎么变成这样了？别问，问就是“手欠”。煮几分钟后转圈倒入搅拌好的蛋液煮1分钟，下青菜煮2分钟。

5. 出锅前倒少许耗油、酱油、盐。再加入买牛肉丸送的蒜头，没有可以自己拿油炒蒜末。不加也可以。

6. 手欠版西红柿牛肉片疙瘩面完成。

小贴士

过程不重要，重要的是好吃。