最近重感冒，吃什么都没胃口，也没有味道，但是也想给自己吃点好东西，要有一点肉补充营养，不要太油腻，口味清爽不刺激，所以翻了翻冰箱，拿剩下的一点菜做了一道比较清爽但也有肉香的病号意面。
所有配料按照喜好来，我用黑胡椒是为了加一点调味刺激味蕾但不能刺激到嗓子所以只放了一点
【暂时无图，大家发挥想象吧】
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 西红柿 | 半个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 肉丸 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
西红柿菌菇肉丸意面的做法
煮开水下一把意大利面煮软，我用的是普通的长面条，用通心粉其实也可以，水里可以加小半勺盐，这样面条熟得快也比较有味，注意控量，放多了面会又咸又苦。
面条的软度看个人喜好，有人喜欢软的，有人喜欢有些韧性的，不管怎么样熟了就行。煮面条的过程中准备配菜，西红柿切丁，海鲜菇洗好备用，可以不用切，整个的看起来更美观点，洋葱切丁，肉丸我选择的是超市自制的熟肉丸，有加香菇的也有加芹菜的，如果是冻过的可以扔进面条锅里一起煮着备用。
另起一锅烧热加橄榄油，下洋葱稍微煸炒到有点变色，再加入西红柿和海鲜菇一起煸炒出汤汁，在锅中加入番茄酱增色，我因为感冒了不敢刺激嗓子所以放的不算多，大概三四勺，汤汁一化开就很淡了，再加入少许磨碎的黑胡椒，我大概扭了二十下研磨瓶，但是出来的很少，相当于扭十下的量，接下来继续炒匀，加点水炖煮收汁，不用加太多，没过菜一半就可以。
煮好的意大利面和肉丸沥水，加入炒的配菜里拌匀，然后再倒进喜欢的碗盘里，开吃。
小贴士
收汁时经常翻炒一下小心海鲜菇糊底
配菜可以按照自己喜好，不用按照我的来，我只是用的家里剩下的菜随便发挥了一个，加鸡蛋加虾仁也好吃，主要是要做你自己喜欢吃的菜才能吃得下去
菜里加了番茄酱和黑胡椒就不用再放盐了，本来就感觉有点咸，个人口味随意，其他调料随意