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茄子入りハンバーグ的做法步骤及图解,美味正宗的茄子入りハンバーグ做法

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茄子入りハンバーグ的做法步骤图

材料:
合い挽き肉200g
茄子2本
米粉 塩麹
ナツメグ コショウ

用料  

鸡蛋

茄子入りハンバーグ的做法  

  1. 茄子全部切小放热水里泡着
    放锅里,放盐(一把)和一点水,盖上盖子
    肉里放塩麹、米粉,鸡蛋(50度洗净),コショウ、ナツメグ,蒸好放凉的茄子也倒入
    锅上放クッキングシート、肉的形状做进去

  2. 肉快好前放些蔬菜,再蒸
    ソース作り:
    直接把
    1番茄酱或者番茄汁倒入クッキングシート,
    2塩麹もしくはウスターソース
    3甘もしくは砂糖

TAGS:茄子
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