极好做的一种汤羹。
味道非常鲜美!很好喝哦!
而且里面的食材也好吃!
用料
主材# | |
猪肉丝 | 适量 |
豆皮 | 1张或半张 |
火腿(超市任何火腿,午餐肉都行) | 适量 |
木耳 | 几朵 |
辅料# | |
香菜 | 1-2根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
三丝羹-味道特别鲜美的汤羹!!的做法
猪肉丝,豆皮,火腿,木耳,全部切丝备用。
鸡蛋一个,打散备用。
锅里放水,水开,倒入所有主材。水再次滚开,调味,放少许盐,鸡精,白胡椒粉,搅拌均匀。中小火倒入鸡蛋液,边倒边搅拌成蛋花。撒香菜。香油。
盛出~
小贴士
喜欢勾芡的话,也可以勾个芡。