大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的大姐夫牌凉拌豆腐丝做法

用料  

大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法  

1. 干豆腐切丝、尖椒切丝水开下锅煮一下捞出，凉水过凉，控干水分。

2. 葱姜切丝备用

3. 鸡精、耗油、盐放入豆腐丝里（豆腐丝一定要控干）

4. 烧油，油热放葱姜丝，关火等30秒放入十三香、辣椒粉（油温太高十三香辣椒粉容易糊）

5. 把油倒入豆腐丝里搅拌均匀，装盘开吃。