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肉碎酸豆角怎么做才好吃,最正宗的肉碎酸豆角制作方法

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肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃

自己腌制的酸豆角

用料  

酸豆角
肉末
辣椒
生抽

肉碎酸豆角的做法  

  1. 自己腌制的酸豆角清水洗净

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第2张
  2. 梅花肉切碎

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第3张
  3. 酸豆角切成自己喜欢的大小(我喜欢碎碎的)

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第4张
  4. 葱碎、蒜末、八角、干辣椒🌶️

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第5张
  5. 比平时炒菜多放点油,爆香。

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第6张
  6. 下肉碎煸炒

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第7张
  7. 这时放料酒、生抽、糖。

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第8张
  8. 多煸炒一会味道好

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第9张
  9. 最后放盐(根据自己的口味

    肉碎酸豆角的做法步骤图,肉碎酸豆角怎么做好吃 第10张

小贴士

自己感觉不放姜末也好,豆角一定要炒的够熟。

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