猪肚功效补气补虚，含有蛋白质，钙，磷铁，等营养元素。健脾养胃的功效。 搭配花生煮汤，还有催乳的功效。
用料
| 猪肚 | 一个 |
| 花生 | 50克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱段 | 3块 |
| 香菜 | 少许 |
| 米酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
月子2猪肚花生汤的做法
猪肚表面有粘液的话，用盐揉搓清洗三遍，在用淀粉洗2-3遍。
浸泡3个小时。中间勤换水。
花生米提前浸泡2-4个小时。![月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将浸泡好的猪肚剖开，冷水下锅，戳水时加入适量的料酒或米酒去味，开后12分钟。捞出温水清洗两遍。
![月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将洗好的猪肚切成条状
锅中加入清水多点，猪肚，姜片，一起炖煮，开锅大火炖6分钟转小火，炖半个小时，加入葱断。加盖在炖煮一个小时。出锅前加入少许的胡椒粉，盐调味，香菜末，胡麻油少许。即可![月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "月子2猪肚花生汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
