女人除了在保养品砸的狠,汤汤水水也不能少。变美要从内到外!
用料
鸡 | 1只 |
响螺头 | 3颗 |
海参 | 3只 |
红枣 | 20-30颗 |
枸杞 | 12克 |
桂圆肉 | 12克 |
姜 | 一块 |
料酒 | 1/4杯 |
水 | 大量 |
响螺头海参鸡汤的做法
材料洗干净,姜拍扁,我比较懒,用了冷藏的海参,容易清洗。
把所有的材料放在锅里,除了海参。水的份量是材料的三倍。1:3。我用瓦锅,只能用中火煮开,转为小火煮2小时,加海参,再中火煮开,转小火煮40-60分钟,加盐就可以。
如果喝不完,先把汤盛起来,待凉后放冰箱。最少可以放5天。
小贴士
1)如果用干泡的海参得跟材料同时放入锅。
2) 如果怕油多,鸡可以先剥皮再煲汤。
3)材料可以灵活添加或减少。