宅家也要做贡献😷😷
专家们说了增强体质是关键
一定积极响应
吃~吃~吃~
换着花样地吃~
很久没吃油条了
买不到
自己做吧
要上班,怕来不及,晚上就把面胚做好,早上擀开一炸
就0K
用料
中筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 3克 |
食用小苏打 | 2克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
酵母粉 | 1克 |
油 | 500克 |
试试在家可做出健康香喷喷油条的做法
除油以外所有原料拌匀成团,盖保鲜膜醒发20分钟,后揉成表面光滑的面团。
面团表面倒10克油抹匀,放入保鲜盒(加盖),放入冰箱冷藏。(第二天早上吃,如果马上吃可不入冰箱)
第二天冰箱拿出自然回温20~30分钟,至面团很柔软的状态。
擀成0.5厘米左右厚的面皮,切条,2条叠加,用筷子压一下。
油倒入锅中,加热至200度,下油条,中小火保持油温,要勤翻一下,使各面受热均匀。炸黄,出锅,享用吧,香酥可口