各种蔬菜的清新在鸡肉鲜香,两者合二为一,让单调的百味包变得更有层次感快来试试看吧!
用料
胡萝卜。 | 一个。 |
鸡胸肉。 | 两块。 |
西芹。 | 一斤 |
黄豆。 | 一小碗。 |
鲜虾仁。 | 150克。 |
香干 | 四五块。 |
鸡骷颅 | 半只。 |
高汤百味包。的做法
先把其材料全部剁碎,
把新鲜的蔬菜倒入锅中,炒至五分熟把鸡胸肉和虾仁全部剁成茸。把炒好的蔬菜和新鲜的鸡肉混在一起搅拌均匀。鸡肉要生的把虾仁傲成虾酱、拼在馅料当中。
把炒好的馅料倒在碗里晾凉,包入切好的百叶包放锅蒸。
把蒸好的百味包放入高汤之中。加以装饰
小贴士
百味包根据自己所需要的食材而添加,好吃不好吃汤头很重要。