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蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)做法

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蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法步骤图

用料  

蛋黄 8个
豆沙 80克
黑芝麻 10克
1个
蛋挞 8个
低筋面粉 40克

蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法  

  1. 把蛋挞皮解冻,待变软后揉面团。因葡式蛋挞皮太油,所以加入一些些低筋面粉,揉成不干的面团。面粉加多了的话再加一点点牛奶,这个自行把握哈!

  2. 面团分成8等份,如图,捏成团后口朝下放进蛋挞的锡纸里面。我买的是展艺熟咸蛋黄,无需处理直接使用。

    蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法步骤图 第2张
  3. 刷上蛋液,撒黑芝麻。

    蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法步骤图 第3张
  4. 180度,15分钟,根据烤箱的温度可酌情调整。

    蛋挞皮版蛋黄酥(零失败)的做法步骤图 第4张
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