这道芋果椰果芒果椰汁西米露,听听名字就知道食材丰富啦。自己做,想吃什么就加什么,这才叫自由!耶耶耶!
用料
西米 | 100克 |
芋圆 | 100克 |
椰浆 | 随意 |
牛奶 | 随意 |
芒果 | 一个 |
实现西米露自由啦的做法
煮西米:大半锅水先煮沸,倒入西米。大火5分钟,关火闷20分钟,再大火3分钟。(我这小西米,20分钟闷完就没白点了)
用凉白开冲洗西米,然后放水中备用
煮芋圆:水开倒入芋圆,都浮在水面2-3分钟关火。同样用凉水冲洗后备用。
先盛适量西米到碗中,随意加椰浆,牛奶,糖(蜂蜜),然后勺上自己喜欢吃的芋圆、椰果、芒果就可以了。
小贴士
100克小西米和芋圆,可以做出6-8碗的甜品。数量上很随意,都可根据自己口味增加减少。椰浆比牛奶的量少些