春笋和芦笋都是季节蔬菜。好好吃!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
笋(水煮) | 200g |
芦笋 | 3根 |
猪肉 | 100g |
食油 | 1勺 |
A 酱油 | 1.5勺 |
A 味淋 | 1.5勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
春笋香味炒芦笋的做法
笋和芦笋洗净。把笋切为扇状,笋根切为丝。把芦笋切为3cm~4cm斜条。把猪肉切为小片。
准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把猪肉放入锅里炒1分钟,笋放入锅里炒1分钟,芦笋放入锅里炒至熟。
A用料放入步骤2锅里,炒1分钟。做好了,把菜装碟子就可以吃。