小美版-清炒蒜泥南瓜藤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版-清炒蒜泥南瓜藤做法

用料  

小美版-清炒蒜泥南瓜藤的做法  

1. 食材洗好、切好备用。

2. 蒜头放入主锅设置3秒/速度5切碎，用刮棒刮至锅底，加入20克油。

3. 洗干净的南瓜藤放入主锅，倒入几点白酒和1/4茶勺盐，盖上锅盖及量杯盖，设置6分钟/V/反转小勺。（调料也可根据自己喜好加入，量少5分钟足够）

4. 看上图量杯盖周围冒大量热气，就说明这个菜肯定熟，所以炒任何蔬菜或豆角类都是这样观察。

5. 出锅前用筷子搅拌一下倒入盘中享用。

小贴士

所有的蔬菜都是用这个方法，冷锅冷油加入食材，调料随自己的口感加入，食材多少决定时间，正常量少4-5分钟足够，温度V/反转小勺永不变。