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这个主要靠酱油调味,所以就叫他酱油牛肉了。能吃辣的就二荆条,不能吃就选那种不辣的。这次二荆条确实辣,味道还可以。下次还是不挑战了。
用料
酱油辣椒牛肉的做法
牛肉焯水,放生姜加料酒。控水备用。
1. 锅里放油,也可以不放。把牛肉下去炒下。2. 放酱油,冰糖,山楂干5片,开水适量。煮2个小时。3.放辣椒再煮60分。放他2-4小时后,再加热吃入味更好吃。