耐得了寂寞,才吃得了炸虾,简单明了教程。
用料
大虾 | 随意只 |
椒盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1 |
面包糠 | 适量 |
简单粗暴炸虾的做法
去头剥壳留尾巴。
腹部横切几刀防止油炸后变扭曲。盐油腌制后滚面粉。
滚蛋液。
滚面包糠(☆_☆)。。。有耐心的童鞋可重复滚粉滚蛋滚面包糠步骤。
扔点面包糠进油里,出现许多小泡泡说明油温ok了!扔进去炸~
炸两次,为了控油~
搞定!
小贴士
大虾腹部横切几刀是必须的确~大虾腹部横切几刀是必须的确~大虾腹部横切几刀是必须的确~重要的事说三次( ´ ▽ ` )ノ