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酱烧鸭子怎么做才好吃,最正宗的酱烧鸭子制作方法

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酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃

用料  

1只
八角 1个
桂皮
老抽
豆瓣酱

酱烧鸭子的做法  

  1. 葱姜蒜炒香加入处理好的鸭块翻炒

    酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃 第2张
  2. 翻炒断生后加入豆瓣酱,黄酒,老抽,生抽,八角,桂皮

    酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃 第3张
  3. 加入啤酒开煮

    酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃 第4张
  4. 大火煮开后转中小火一小时收汁

    酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃 第5张
  5. 收汁后加入葱段辣椒,不喜欢的也可以不加

    酱烧鸭子的做法步骤图,酱烧鸭子怎么做好吃 第6张

小贴士

我用的生抽有点甜所以没有加糖,亲爱的们可以加点糖调味