酱鸭架子怎么做才好吃,最正宗的酱鸭架子制作方法

在饭馆里吃烤鸭的话，我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢！

用料  

酱鸭架子的做法  

1. 把鸭架子剁成块儿。
   锅里做开水，锅开后放鸭架子煮

2. 放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。

3. 调好水淀粉，倒进锅中收汁

4. 收汁，放点味精。

5. 出锅啦～

小贴士

1.煮越长时间越入味。
2.酱油主要为提色作用～根据个人口味和喜好加即可。
3.热的时候赶紧吃，凉了就味道欠佳啦！