用料
| 春鸡1只（500克） 五香粉3克 生抽30克 老抽3克 盐焗粉20克 | 食材 |
| 姜末3克 蒜末10克 蕃茄酱10克 料酒15克 洋葱50克 小葱15克 盐3克 辣椒粉1克 | 食材 |
洋葱烤扒鸡的做法
洋葱切块
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第2张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第2张")
春鸡中间剪开，用盐、小葱、姜末、洋葱碎、料酒腌制60分钟
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第3张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第3张")
德龙胖帝小银煎烤炉，烤盘上下火调到160度预热
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第4张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第4张")
准备锡纸，底部放上洋葱、食用油，放上腌制好的春鸡，上面也淋上食用油
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第5张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第5张")
盖上锡纸包裹严实
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第6张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第6张")
放在烤盘上压烤15分钟
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第7张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第7张")
烤盘温度调整到上火210度，下火160度
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第8张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第8张")
春鸡打开锡纸，再烘烤15分钟
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第9张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第9张")
关掉底火，根据喜好撒上辣椒粉或孜然粉，再烘烤5分钟
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第10张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第10张")
准备大平盘，垫上生菜、番茄，放上烤好的扒鸡即可
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第11张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第11张")
完成！
![洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第12张]( "洋葱烤扒鸡的做法步骤图，洋葱烤扒鸡怎么做好吃 第12张")
