体质易上火,皮肤易过敏,肠胃又不好😂生在大重庆,吃辣是习性。怎么办?自己慢慢摸索,与亲们共勉!
用料
普通辣椒100克 | |
生硒参20克 | |
白术20克 | |
茯苓20克 | |
扁豆20克 | |
薏仁20克 | |
砂仁20克 | |
莲子20克 | |
芡实20克 | |
山药20克 | |
姜一块 | |
长脚菇70克 | |
黄芪2片 | |
当归一小截 | |
藕一节 | |
大头菜颗粒 | |
菜油400 | |
食用油400 | |
盐适量 | |
芝麻100克 |
不上火的红油辣子的做法
备料:以上九种药材!此配方健脾胃!味苦,入油分量。
把药材放入小美主锅!
打成粉倒出,用时2分10秒。味道很苦!!!注意:做辣椒油只加其量的九分之一!其余的下次用,或用于其它,煎饼什么的!也可打少量!
辣椒打成粉倒出,十秒。
1.倒入菜油食用油,20分钟V档速度0.5。中途加入菇类,姜片,黄芪片。时间到后取出。有想吃其它作料的可在此步加入。
2.加入辣椒粉,藕颗粒,大头菜颗粒。此步可加入可食用沉底的食材,15分钟V档速度0.5。无盖!
3,最后加芝麻!加入适量盐后入瓶!
做成伴手礼,感觉也不错😊
小贴士
第一次做,感觉还是不错的,孩子说很好吃,可能因为不辣吧,此品微微辣,略香!比较适合我的口味!重口味者可能没感觉。