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林同学家人寄来了一袋新鲜的橄榄,让我直接放口嚼着来吃,表示对那个味道很不习惯,立刻吐了出来。。。。想着之前小姨说过新鲜橄榄可以用来炖汤,有清肺化痰润喉的作用,汤水甘甜甜的。。周末立刻尝试了,果然是我喜欢的味道。
用料
新鲜橄榄炖汤的做法
猪腱子肉切3厘米厚,飞过水洗好备用
橄榄切片或者拍扁,最好是切片蜜枣和红枣都对半切开切两片姜
所有材料放进炖锅,加入1L水,炖90分钟即可或者汤燃气煮45分钟即可加入适量盐调味