肋排青豆汤怎么做才好吃,最正宗的肋排青豆汤制作方法
炊艺屋
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用料
特级肋排 | |
青豆 | |
花生 | |
冬瓜 | |
花椒 | |
八角 | |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
肋排青豆汤的做法
花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块
砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮
觉着肋排快熟了,加入花生、青豆
花生煮熟后加入冬瓜
煮至冬瓜变成透明的了,加入盐调味即可关火
小贴士
全程注意:煮时要撇干净浮沫及上面飘着的油
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