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用料
豆豉蒸肋排的做法
肋排洗净沥干后,加入酒、豆豉、酱油、淀粉、六月香甜面酱、葱姜、蚝油后,抓揉均匀,盖上保鲜膜放入冰箱存放一小时左右。
将腌好的肋排放进锅中蒸30分钟左右。
出锅前淋上麻油,取出即可食用